QUI SOMMES-NOUS ?

Pauline Allay

Diététicienne nutritionniste diplômée d'Etat.

Diplômée en diététique en 2007 à Paris.

J'exerce en cabinet libéral à Noisy le Grand (93160) où je consulte aux côtés d'autres professionnels de santé.

Diététicienne nutritionniste au sein d'une clinique privée parisienne spécialisée dans la prise en charge des maladies cardio-vasculaires et en oncologie.

Consultante en maisons de retraite de Seine-Saint-Denis et du Val-de-Marne.

Afin d'enrichir mes connaissances et de faire évoluer ma pratique, je me forme régulièrement dans différents domaines de la diététique et de la nutrition et j'assiste à de nombreux congrès pour mettre à jour mes connaissances.

Membre de l'A.F.D.N. (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes).

Jérôme Caradec

Diététicien nutritionniste diplômé d'Etat.

Diplômé en diététique en 2006 à Paris.

J'exerce en cabinet libéral depuis 2009, au centre-ville de Noisy le Grand.

J'enseigne également la nutrition et les techniques culinaires.

Membre de l'A.F.D.N. (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes)

Membre du réseau DIANEFRA 93 (DIAbète,Nutrition et Environnement en tant que Facteur de Risque de l'Athérosclérose).

Membre du R.E.P.O.P. (Réseau de Prévention de l'Obésité Pédiatrique).

Chaque année, je me forme afin de me spécialiser dans différents domaines de la nutrition et j'assiste à de nombreux congrès pour mettre à jour mes connaissances.

Notre métier :

Le rôle du diététicien est défini par "l'International Congress of Dietetic Associations" (ICDA) et reconnu par l'Association des Diététiciens de la Langue Française (ADLF).

"Un Diététicien est une personne disposant d'une qualification en nutrition et diététique reconnue par les autorités nationales. Le Diététicien applique la science de la nutrition à l'alimentation et à l'éducation de groupes et d'individus en bonne santé et malades. L'étendue de leurs pratiques professionnelles est telle que les diététiciens peuvent travailler dans une variété de cadres et exercer diverses fonctions".

 Les atouts du Diététicien

  • Une connaissance très spécialisée dans le domaine de la nutrition et de l'alimentation humaine.
  • Un savoir-faire pratique permettant de traduire les besoins nutritionnels en aliments et repas quotidien pour tous les âges et toutes les circonstances de la vie.
  • Une capacité d'écoute afin d'instaurer un dialogue privilégié avec vous.
  • L'éducation nutritionnelle est son premier objectif.

        Voir la charte du diététicien

Date de dernière mise à jour : 09/09/2019