Pomme

LA POMME

Les pommes apportent de l'énergie grâce à leurs glucides, et ont un fort pouvoir rassasiant grâce à leurs fibres. 

Elles contiennent une grande quantité de pectine, qui retarde la pénétration des sucres dans le sang. Ce qui explique que les glucides de la pomme fournissent de l'énergie lentement.

Les pommes favorisent la détente nerveuse, ce qui est très utile lorsqu'on se sent fatigué et énervé.

› 3 idées pour en consommer au quotidien

• Croquée chaque jour, car, comme le dit le dicton : "Une pomme au quotidien éloigne le médecin."
• Au four avec leur peau.
• En cubes, arrosés de jus de citron, dans les salades composées et les salades de fruits.