Cresson

Cresson

LE CRESSON

 

 

Le cresson est particulièrement riche en vitamine C, indispensable au tonus.

Il est également source de vitamine E et de bétacarotènes, qui protègent contre les effets du vieillissement, mais aussi de fer et de vitamine B9, dont les carences se manifestent par de la fatigue.

› 3 idées pour en consommer au quotidien

  •  Cru en salade.
  •  Cuit en soupes.
  •  Cuit en purée.

 

Date de dernière mise à jour : 09/04/2012