Agrumes

LES AGRUMES

La consommation d'agrumes réduit de moitié le risque de développer plusieurs types de cancers, en particulier les cancers du système digestif (oesophage, bouche et estomac). Cet effet anticancéreux est lié au contenu élevé en monoterpènes ainsi qu'en flavanones de ces fruits.

› 3 idées pour en consommer au quotidien

• Du jus de citron dans la vinaigrette maison à la place du vinaigre.
• Pressée, à boire nature.
• Dans une salade de fruits.