Quinoa

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LE QUINOA

Le quinoa vient de la cordillère des Andes, une région aussi grandiose qu'hostile. D'ailleurs, c'est simple, il n'y a que le quinoa qui pousse là-haut, toutes ses soeurs ont capitulé, et les autres légumes n'ont jamais essayé.

Il était surnommé "la nourriture des dieux" par les Indiens.

4 atouts majeurs :

  • Des protéines parfaitement équilibrées (elles remplacent celles de la viande).
  • Pas de gluten.
  • Des vitamines et minéraux en pagaille.
  • Une digestion de rêve

Date de dernière mise à jour : 09/09/2019